Kimchi laks og chips
4 portioner
Ingredienser
- 2 pund / 900 gram skrællede kartofler
- 1 dl Mayonnaise
- 1/2 - 1 spsk limesaft
- 4 laksefileter (ca. 150 g hver)
- olie til stegning
- salt
- peber
- 2 dl Kimchi
- Sorte og hvide sesamfrø til pynt (valgfrit)
- hakket koriander (valgfrit)
Instruktioner
Se fish and chips-opskriften for instruktioner om chipsene. Du kan selvfølgelig også købe chips i købmanden.
- Bland mayonnaisen med limesaften.
- Steg laksen i en støbejernsgryde. Smag til med salt og peber.
- Fordel chipsene på 4 plader. Top med Kimchi og laks.
- Pynt med sesamfrø og koriander.
Lämna en kommentar