4 Ways to Cut Hasselback Potatoes ·okt. 07, 2021

4 formas de cortar patatas Hasselback

Al cortar patatas Hasselback, el desafío es hacer los cortes en las patatas lo más cerca posible de la parte inferior sin cortarlas por completo. Puedes hacer esto a mano alzada, pero es fácil cometer un error y cortar completamente, lo que resulta en una pérdida de tiempo y patatas. Los siguientes 4 consejos te ayudarán a evitar cometer errores y crear las patatas hasselback perfectas.

1. Coloque un par de utensilios o palillos de madera o plástico a cada lado de la papa para crear una distancia de aproximadamente 0,5 a 1 cm entre la encimera y la parte superior de los utensilios. Corta la papa hasta los utensilios sin preocuparte por cortarla completamente.

2. Inserte una brocheta de madera a través de las patatas a aproximadamente 0,5 - 1 cm del fondo de la patata y luego simplemente corte completamente las patatas hasta que la hoja del cuchillo toque el palo de madera.

3. Use una cuchara grande, generalmente incluida en los juegos de utensilios, para colocar la papa; la cuchara creará el espacio que necesita para evitar cortar completamente la papa.

4. Utilice una tabla de cortar con compartimentos. Este método funciona de la misma manera que cuando se usa una cuchara pero con la ventaja de que los cortes no dañarán los utensilios ni la cuchara.