Chimichurri ·
Sauce ·
chimichurri
Ingredientes
- 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
- 1 dl de perejil fresco, finamente picado
- 3 - 4 dientes de ajo, finamente picados
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de arena molida
- 1 chile rojo
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1 cucharadita de sal
Instrucciones
- Pica finamente el perejil y el ajo y agrégalos a un bol. Retire las semillas del chile rojo, pique finamente y agréguelo al bol.
- Agregue los ingredientes restantes y revuelva.
- Cubra el recipiente y déjelo reposar durante unas horas o toda la noche.
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