Gyro Pita Flatbröd
6 bröd
Ingredienser
- 3 tsk torr snabbjäst eller 25 g färsk jäst
- 530 g / 18,5 oz starkt vitt bröd mjöl
- 360 g (12,7 oz) ljummet vatten
- 1 tsk socker
- 1 tsk salt
Utrustning
Instruktioner
- I en skål, tillsätt jäst, socker och vatten och rör om för att lösa upp jästen. Ställ åt sidan i 5-10 minuter tills jästen börjar skumma.
- Tillsätt mjölet och saltet och blanda med degkroken i 6-10 minuter. Du kan också blanda ingredienserna för hand.
- Tillsätt mer mjöl om det behövs. Blanda tills degen är en lite klibbig boll.
- Låt degen vila i en skål täckt med plastfolie och en kökshandduk på en varm plats i 40 minuter eller tills den har fördubblats i storlek.
- Ta ut degen ur skålen och dela den i sex jämnstora bitar.
- Forma pitabrödet med en kavel eller med händerna, cirka 20 cm/7,8" i diameter.
- I en 12" gjutjärnspanna ringlad med olivolja på medelvärme, lägg pitabrödsdegen och stek i 2-3 minuter på varje sida.
SPARA ETT RECEPT TILL SENARE?
Om du vill spara detta recept till senare kan du skriva ut det, bokmärka sidan eller spara det på Pinterest.
Hur man skriver ut ett recept utan bilder
- Gå till https://www.printfriendly.com/
- Ange länken till receptet i inmatningsfältet och klicka på "Förhandsgranska"-knappen.
- I förhandsgranskningen, hovra över det element du inte vill skriva ut (bilder eller andra element) och klicka på papperskorgssymbolen för att ta bort det.
- När du är klar, klicka på utskriftsknappen.
Lämna en kommentar