Chili kurkku
Pikamarinoitu kurkku chilin ja vihreän sipulin maulla on raikas ja kuuma lisävaruste, joka sopii hyvin salaatteihin tai riisiruokien kanssa.
4 annosta
Ainesosat
- 2 tl riisiviinietikkaa
- 2 tl sokeria
- 1 tl suolaa
- 1 kurkku (à noin 300 g)
- 1 ohuiksi viipaloitu sipuli
- 1/2 ohueksi viipaloitua punaista chiliä
Reittiohjeet
- Sekoita riisietikka, sokeri ja suola.
- Leikkaa kurkku ohuiksi viipaleiksi, käytä mandoliinia, jos sinulla on sellainen. Sekoita etikkaseoksen, valkosipulin ja chilin kanssa.
- Anna levätä 15 minuuttia ja puhdista ylimääräinen neste ennen tarjoilua.
Lämna en kommentar