Kermainen porsaan sisäfilee pasta

4 annosta

Ainesosat

• 300 grammaa porsaan tai naudan sisäfilettä
• 400 grammaa valitsemaasi pastaa
• 1/2 keltasipulia hienonnettuna
• 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
• 1 kuivattu Piri Piri (valinnainen), jauhettu
• 1/2 punaista chiliä, siemenet poistettu ja jauhettu
• 1 dl valkoviiniä
• 2 dl kermaa
• 100 grammaa parmesaania
• suolaa ja pippuria
• 2 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa (valinnainen)
• voita ja öljyä paistamiseen

Ohjeet

1. Keitä pasta pakkauksessa olevien ohjeiden mukaan.
2. Paista pannulla keskilämmöllä, öljyttynä, sipulia, valkosipulia, piri piriä ja punaista chiliä 2-3 minuuttia.
3. Lisää kerma ja viini ja anna kiehua hetki ennen parmesaanin lisäämistä. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Sillä välin viipaloi sisäfilee ja lisää voita pannulle keskilämmöllä, kunnes se on ruskea.
5. Lisää sisäfilee kastikkeeseen ja sekoita. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Pele pasta kastikkeella ja tarjoa raastetun parmesaanin kanssa.

TALLENNA REEPTI MYÖHEMPITÄ VARTEN?

Jos haluat tallentaa tämän reseptin myöhempää käyttöä varten, voit tulostaa sen, merkitä sivun kirjanmerkkeihin tai tallentaa sen Pinterestiin.

Reseptin tulostaminen ilman kuvia

1. Siirry osoitteeseen https://www.printfriendly.com/
2. Kirjoita reseptin linkki syöttökenttään ja napsauta "Esikatselu"-painiketta.
3. Vie esikatselussa hiiren kohdistin elementtiin, jota et halua tulostaa (kuvia tai muita elementtejä), ja poista se napsauttamalla roskakorisymbolia.
4. Kun olet valmis, napsauta tulostuspainiketta.