Kotitekoista leipää emaloidussa valurautaisessa kannellisessa leipäpannussa

homemade bread recipe

Ainesosat

  • 12,5 grammaa tuorehiivaa
  • 1 kuppi vettä
  • 2,5 kupillista jauhoja
  • 1 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
  • 1 tl suolaa

Ohjeet

  1. Sekoita hiiva ja vesi kulhossa ja lisää loput ainekset.
  2. Vaivaa taikinaa sähkövatkaimella taikinakoukulla 5 minuuttia.
  3. Anna taikinan levätä 40 minuuttia tai kunnes se on kaksinkertainen.
  4. Esilämmitä uuni 200 °C / 400 °F
  5. Vele leipävuoka oliiviöljyllä.
  6. Muotoile taikinasta leipä ja laita taikina vuokaan. Laita kansi päälle ja anna levätä 30 minuuttia.
  7. Paista uunin alaritilässä 30 minuuttia.
  8. Nosta lämpötila 250 °C:seen ja poista kansi viimeisen 10 minuutin ajaksi saadaksesi lisää kuorta.

 


Lämna en kommentar

Denna webbplats är skyddad av hCaptcha och hCaptchas integritetspolicy . Användarvillkor gäller.


VINKKEJÄ JA INSPIRAATIOA RUOTOTAISTON, RUOKINTAAN JA LEIPPOMISEEN

Se alla