Bread ·
Enkelt Hemmagjort Bröd - Bakat i en Gjutjärnsbrödform med Lock
Ingredienser
- 25 gram färsk jäst
- 2 koppar vatten
- 5 koppar mjöl
- 2 msk extra jungfruolivolja
- 2 tsk salt
Utrustning
Instruktioner
- I en skål, blanda jäst med vatten och tillsätt sedan de övriga ingredienserna.
- Knåda degen med en elektrisk mixer med degkrok i 5 minuter (eller rör ihop och knåda för hand). Om degen är för klibbig, tillsätt mer mjöl, 1/2 dl åt gången.
- Låt degen vila i 40 minuter eller tills den fördubblats i storlek under en kökshandduk.
- Förvärm ugnen till 200°C / 400°F
- Pensla brödformen med olivolja för att förhindra att det fastnar.
- Forma degen till ett bröd och placera degen i brödformen. Täck med locket och låt jäsa i 40 minuter.
- Grädda på nedersta falsen i ugnen i 40 minuter med locket på.
- Öka temperaturen till 250°C / 480°F och ta av locket i 10 minuter för en perfekt skorpa.
SPARA ETT RECEPT TILL SENARE?
Om du vill spara detta recept till senare kan du skriva ut det, bokmärka sidan eller spara det på Pinterest.
Hur man skriver ut ett recept utan bilder
- Gå till https://www.printfriendly.com/
- Ange länken till receptet i inmatningsfältet och klicka på "Förhandsgranska"-knappen.
- I förhandsgranskningen, hovra över det element du inte vill skriva ut (bilder eller andra element) och klicka på papperskorgssymbolen för att ta bort det.
- När du är klar, klicka på utskriftsknappen.
Lämna en kommentar