Maatjesharing avec crème sure et ciboulette

Ce ne serait pas un vrai été sans Maatjesharing avec crème sure et ciboulette. Facile, rapide et délicieux.

Ingrédients

• Maatjepartageant 150 g/personne
• Crème sure 1,5 dl/personne
• Ciboulette selon le goût
• Pommes de terre
• œufs à la coque (facultatif)

Instructions

1. Faire bouillir des pommes de terre.
2. Éplucher les pommes de terre ou servir avec la pelure.
3. Dans une assiette, ajoutez le Maatjesharing et étalez la crème sure dessus. Coupez des petits morceaux de ciboulette à l'aide d'un ciseau.
4. Servir avec du pain croustillant, du fromage cheddar et de la bière.