Kimchi grillad ost
Ingredienser
- 1 dl Kimchi
- 8 skivor cheddarost eller riven ost efter smak.
- 4 brödskivor
- Smör för stekning
Utrustning
Instruktioner
- På en brödskiva, lägg ett lager ost. Lägg sedan på hälften av Kimchin, och därefter ett lager ost till. Lägg en annan brödskiva ovanpå och tryck ner för att göra osten och Kimchin lite kompakt och så att den andra brödskivan inte faller av vid stekningen.
- I en het gjutjärnspanna (inte för het, en inställning lägre än när du steker mat i allmänhet för att undvika att brödet bränns innan osten har smält), smält lite smör och lägg smörgåsen i pannan. Lägg på ett lock och stek i ett par minuter tills smörgåsen är gyllenbrun på den stekta sidan.
- Vänd smörgåsen och lägg på locket igen. Stek i ett par minuter tills det är en gyllenbrun skorpa och osten har smält.
Lämna en kommentar