Julrisgrynsgröt
Risgröt är en julklassiker i Skandinavien som görs på rundkornigt ris. Rundkornigt ris används till risgrynsgröt, rispudding med mera. När du kokar gröt bryts kornen sönder och sväller.
Ibland lägger man en skalad mandel i gröten och enligt en vanlig folktro kommer den som får mandeln att gifta sig inom de kommande åren. En annan vanlig folktro är att den som får mandeln helt enkelt kommer att ha tur i framtiden eller få önska sig något.
3 - 4 portioner
Ingredienser
- 2 dl vatten
- 2 dl grötris
- 1 l mjölk
- 1/2 tsk salt
- 1 kanelstång (valfritt)
- mald kanel och strösocker till topping
Instruktioner
- I en kastrull, tillsätt vatten, salt och ris och låt koka i 2-3 minuter.
- Tillsätt mjölken och kanelstången och låt koka upp under omrörning.
- Sjud på lägsta möjliga värme i 60 - 75 minuter (beroende på önskad konsistens) med lock på.
- Rör om med jämna mellanrum.
- Smaka av med salt.
- Servera med malen kanel, socker och mjölk.
SPARA ETT RECEPT TILL SENARE?
Om du vill spara detta recept till senare kan du skriva ut det, bokmärka sidan eller spara det på Pinterest.
Hur man skriver ut ett recept utan bilder
- Gå till https://www.printfriendly.com/
- Ange länken till receptet i inmatningsfältet och klicka på "Förhandsgranska"-knappen.
- I förhandsgranskningen, hovra över det element du inte vill skriva ut (bilder eller andra element) och klicka på papperskorgssymbolen för att ta bort det.
- När du är klar, klicka på utskriftsknappen.
Lämna en kommentar