Dutch baby ·
Pancakes ·
Dutch Baby i gjutjärnspanna
Ingredienser
- 3 ägg
- ½ kopp mjöl
- ½ kopp mjölk
- 1 matsked socker
- 4 matskedar smör
Utrustning
Instruktioner
1. Förvärm ugnen till 425°F/220°C.2. Blanda ägg, mjöl, mjölk och socker i en mixer eller för hand och vispa tills slätt.
3. Värm en 10" gjutjärnspanna och smält smöret, tillsätt sedan smeten i pannan.
4. Sätt in stekpannan i ugnen och grädda i 20 minuter, tills Dutch baby är puffig och gyllene. Sänk ugnstemperaturen till 300°F/150°C och grädda ytterligare fem minuter.
5. Tillsätt florsocker eller valfri topping.
Lämna en kommentar