Fläskytterfiléstek
Höj dina kulinariska färdigheter och glädje dina smaklökar med vårt utsökta recept på fläskytterfiléstek. I denna läckra rätt står saftig fläskytterfilé i centrum, med en perfekt balans mellan mörhet och smak. Tillagad med bara några få enkla ingredienser och tillagad till perfektion är denna stek ett bevis på enkelhetens skönhet i köket. Att bryna ytterfilén i en gjutjärnspanna ger den en rik, smakrik yta, och sedan säkerställer långsam rostning i ugnen att den förblir saftig och mör. Oavsett om du vill imponera på dina middagsgäster eller skämma bort din familj med en minnesvärd måltid är denna fläskytterfiléstek en vinnare.
Ingredienser
- Fläskytterfilé
- 2 msk matolja
- 2 msk smör
- salt
- peppar
Utrustning
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 150°C/300°F
- Krydda ytterfilén med salt och peppar.
- Bryn ytterfilén i en gjutjärnspanna med matolja och smör på medelhög värme.
- Lägg ytterfilén i en ugnssäker form eller gjutjärnspanna och rosta i ugnen tills innertemperaturen är 70°C/160°F, cirka 50–70 minuter.
- Låt den vila i 15 minuter innan du skivar och serverar.
SPARA ETT RECEPT TILL SENARE?
Om du vill spara detta recept till senare kan du skriva ut det, bokmärka sidan eller spara det på Pinterest.
Hur man skriver ut ett recept utan bilder
- Gå till https://www.printfriendly.com/
- Ange länken till receptet i inmatningsfältet och klicka på "Förhandsgranska"-knappen.
- I förhandsgranskningen, hovra över det element du inte vill skriva ut (bilder eller andra element) och klicka på papperskorgssymbolen för att ta bort det.
- När du är klar, klicka på utskriftsknappen.
Lämna en kommentar