Maatjesharing con panna acida ed erba cipollina

Non sarebbe una vera estate senza Maatjesharing con panna acida ed erba cipollina. Facile, veloce e delizioso.

Ingredienti

• Maatjesharing 150 g/persona
• Panna acida 1,5 dl/persona
• Erba cipollina secondo gusto
• Patate
• uova sode (facoltativo)

Istruzioni

1. Bollire le patate.
2. Sbucciare le patate o servirle con la buccia.
3. Su un piatto, aggiungere Maatjesharing e spalmare sopra la panna acida. Tagliare piccoli pezzetti di erba cipollina utilizzando una forbice.
4. Servire con pane croccante, formaggio cheddar e birra.