Spinaci marinati al sesamo

Gli spinaci marinati con soia giapponese e olio di sesamo sono un meraviglioso accessorio per pollame, pesce e carne.

4 porzioni

Ingredienti

• 1 scalogno affettato
• 2 L acqua
• 200 grammi di spinaci freschi
• 1 cucchiaio di soia giapponese
• 1 cucchiaio di olio di sesamo
• 1 cucchiaio di semi di sesamo (facoltativo)

Indicazioni

1. Affettare lo scalogno
2. Porta l'acqua a ebollizione.
3. Aggiungere gli spinaci all'acqua e scolare immediatamente l'acqua e gli spinaci in uno scolapasta e sciacquare gli spinaci in acqua ghiacciata.
4. Spremi accuratamente tutto il liquido
5. Mescolare gli spinaci con gli altri ingredienti e lasciarli riposare per 15 minuti prima di servire.