5 tipi di aceto e quando usarlo

Esistono molti tipi di aceto e ognuno ha il suo sapore e le sue proprietà uniche. Ecco una guida ai tipi di aceto più comuni e a quando usarli:

L'aceto bianco è il tipo di aceto più versatile. Ha un sapore pulito e deciso, perfetto per marinare, marinare, uova in camicia e condimenti per insalate.

L'aceto balsamico è ottenuto dall'uva e ha un sapore dolce e suadente e può essere utilizzato per condimenti, salse e marinate.

L'aceto di mele è fatto con mele e ha un sapore aspro e fruttato ed è spesso utilizzato per condimenti, marinate e salse.

L'aceto di vino rosso è ottenuto dal vino rosso e ha un sapore robusto e fruttato, perfetto per condimenti, marinate, salse e per bilanciare il sapore nei savory piatti a base di carne rossa.

L'aceto di riso è fatto con riso e ha un sapore delicato e leggermente dolce, perfetto per condimenti, fritture, marinate e salse.