Gemarineerde spinazie met sesam
Gemarineerde spinazie met Japanse soja- en sesamolie is een prachtig accessoire voor vis en vlees van gevogelte.
4 porties
Ingrediënten
- 1 gesneden lente-ui
- 2 liter water
- 200 gram verse spinazie
- 1 eetlepel Japanse soja
- 1 eetlepel sesamolie
- 1 eetlepel sesamzaad (optioneel)
Routebeschrijving
- Snijd de lente-ui
- Breng het water aan de kook.
- Voeg de spinazie toe aan het water en giet het water en de spinazie onmiddellijk af in een vergiet en spoel de spinazie af in ijskoud water.
- Knijp alle vloeistof er grondig uit
- Meng de spinazie met de overige ingrediënten en laat 15 minuten rusten voordat je hem serveert.
Lämna en kommentar