Hemlagad kycklinggratäng i en gjutjärnspanna recept
4 portioner
- 3-4 kycklingfiléer
- 1 röd paprika
- 1 vitlöksklyfta, pressad
- 1-2 tsk Curry
- 1 msk Sambal oelek
- 0,5 dl mango chutney
- 1,3 dl grädde
- Salt
- Peppar
Utrustning
Instruktioner
- Skär filéerna i mindre bitar.
- Stek kycklingen med salt och peppar (på bilden använder vi en 10" gjutjärnspanna).
- Tvätta och ta bort fröna från paprikan och skär den i bitar.
- Vispa grädden lätt och blanda i vitlök, curry, sambal oelek, mango chutney och den röda paprikan.
- Bred ut blandningen över kycklingen i gjutjärnspannan eller en ugnssäker form efter eget val.
- Grädda i ugnen på 437°F (225°C) i 20 minuter.
Servera med ris och en sallad.
Njut!
Produkter som används i detta recept:
PrcfKmOByVQGjtE
Lämna en kommentar