Soffritto

4 portioner

Ingredienser

• 2 gula lökar
• 3 morötter
• 4 selleristjälkar
• Extra jungfruolivolja

Instruktioner

1. Skala och skölj morötter tillsammans med selleri.
2. Finhacka lök, selleri och morötter.
3. Sweat the vegetables in a frying pan together with olive oil. The vegetables should only sweat and not get browned.
4. Tillsätt soffritto som en aromatisk bas i vilken rätt som helst.

SPARA ETT RECEPT TILL SENARE?

Om du vill spara detta recept till senare kan du skriva ut det, bokmärka sidan eller spara det på Pinterest.

Hur man skriver ut ett recept utan bilder

1. Gå till https://www.printfriendly.com/
2. Ange länken till receptet i inmatningsfältet och klicka på "Förhandsgranska"-knappen.
3. I förhandsgranskningen, hovra över det element du inte vill skriva ut (bilder eller andra element) och klicka på papperskorgssymbolen för att ta bort det.
4. När du är klar, klicka på utskriftsknappen.