4 måter å kutte Hasselback-poteter på

Når du skjærer Hasselback-poteter er utfordringen å gjøre kuttene i potetene så nær bunnen av potetene som mulig uten å kutte hele veien. Du kan gjøre dette på frihånd, men det er lett å gjøre en feil og kutte hele veien, noe som resulterer i bortkastet tid og poteter. De følgende 4 tipsene vil hjelpe deg å unngå å gjøre feil og lage de perfekte hasselback-potetene.



1. Legg et par redskaper av tre eller plast eller spisepinner på hver side av poteten for å lage en avstand på omtrent 0,5–1 cm fra benken og toppen av redskapene. Skjær poteten helt ned til redskapene uten å bekymre deg for å skjære hele veien gjennom poteten.

2. Stikk et trespyd gjennom potetene ca. 0,5 - 1 cm fra bunnen av poteten og skjær deretter helt gjennom potetene til knivbladet møter trepinnen.

3. Bruk en stor skje, vanligvis inkludert i redskapssett, til å legge poteten i, skjeen vil da skape plassen du trenger for å unngå å kutte hele veien gjennom poteten.

4. Bruk et skjærebrett med rom. Denne metoden fungerer på samme måte som når du bruker en skje, men med fordelen at kuttene ikke skader redskapene eller skjeen.

Prøv dem og se hvilken metode du liker best!