Nässelpesto
Ingredienser
- 2 koppar färska nässelblad
- 4 vitlöksklyftor
- 3/4 kopp riven parmesanost
- 3/4 kopp olivolja
- 2 msk pinjenötter
Utrustning
- Mortar and pestle eller matberedare
- Medelstor emaljerad gjutjärns-Dutch oven
Instruktioner
- I en kastrull eller Dutch oven på hög värme, blanchera brännässlebladen i en minut.
- Ta bort så mycket vatten som möjligt från bladen genom att sila dem.
- Mixa alla ingredienser till en slät massa med en mortal och stöt eller i en matberedare.
- Bred på en brödskiva eller servera till exempel med pasta.
SPARA ETT RECEPT TILL SENARE?
Om du vill spara detta recept till senare kan du skriva ut det, bokmärka sidan eller spara det på Pinterest.
Hur man skriver ut ett recept utan bilder
- Gå till https://www.printfriendly.com/
- Ange länken till receptet i inmatningsfältet och klicka på "Förhandsgranska"-knappen.
- I förhandsgranskningen, hovra över det element du inte vill skriva ut (bilder eller andra element) och klicka på papperskorgssymbolen för att ta bort det.
- När du är klar, klicka på utskriftsknappen.
Lämna en kommentar