5 dicas para fazer sopas deliciosas e nutritivas que as crianças vão adorar

A sopa é um excelente alimento para as crianças, pois fornece nutrientes essenciais, hidratação e calor. Além disso, a sopa é versátil e pode ser preparada com uma variedade de ingredientes para atender a diferentes preferências gustativas e necessidades dietéticas. Nesta postagem do blog, discutiremos como preparar a melhor sopa para crianças e apresentaremos algumas receitas de sopa adequadas para crianças.

1. Escolha uma base rica em nutrientes

A base da sopa estabelece a base para o seu conteúdo nutricional. Portanto, é fundamental escolher uma base rica em nutrientes que forneça as vitaminas, minerais e fibras necessárias à sopa. Caldo de galinha, caldo de carne, caldo de vegetais e caldo de ossos são excelentes opções para a base de uma sopa infantil. Eles têm baixo teor de gordura, alto teor de proteínas e são ricos em vitaminas e minerais.

2. Adicione muitos vegetais

As crianças podem não gostar muito de vegetais, mas incorporá-los à sopa é uma maneira inteligente de fazer com que consumam mais deles. Adicionar vegetais como cenoura, aipo, cebola, alho e batata doce tornará a sopa mais nutritiva e saborosa. Se você estiver fazendo uma sopa à base de creme, fazer purê de vegetais dará à sopa uma consistência macia que agrada às crianças.

3. Use massas em formatos divertidos

As crianças adoram massas com formatos divertidos e incorporá-las à sopa é uma ótima maneira de tornar a refeição mais atraente para elas. Formatos de massa como estrelas, alfabetos e conchas tornarão a sopa mais divertida de comer. Além disso, o macarrão acrescenta carboidratos à sopa, fornecendo energia às crianças para as atividades diárias.

4. Deixe-o colorido

As cores desempenham um papel significativo em tornar os alimentos atraentes para as crianças. Adicionar vegetais coloridos como pimentão vermelho, abóbora amarela e ervilha tornará a sopa mais atraente visualmente para as crianças. Além disso, esses vegetais são ricos em antioxidantes que ajudam a estimular o sistema imunológico.

5. Adicionar proteína

Adicionar proteína à sopa torna-a mais satisfatória e nutritiva. As crianças precisam de proteína para seu crescimento e desenvolvimento, e adicionar fontes de proteína como frango, peru, carne bovina e lentilha à sopa fornecerá a proteína necessária. Além disso, a proteína ajuda as crianças a ficarem saciadas por mais tempo, reduzindo o desejo por lanches não saudáveis.

Aqui estão algumas receitas de sopa para crianças que você pode experimentar:

1. Sopa de macarrão com frango

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 cenouras picadas
• 2 talos de aipo picados
• 1 colher de chá de tomilho seco
• 1 folha de louro
• 6 xícaras de caldo de galinha
• 2 xícaras de frango cozido desfiado
• 2 xícaras de macarrão com ovo
• Sal e pimenta a gosto

Instruções:

1. Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione cebola, alho, cenoura e aipo. Cozinhe por 5 minutos ou até os vegetais ficarem macios.

2. Adicione o tomilho e a folha de louro. Cozinhe por 1 minuto.

3. Adicione o caldo de galinha e deixe ferver.

4. Adicione o frango desfiado e o macarrão com ovo. Cozinhe até que o macarrão esteja macio.

5. Tempere com sal e pimenta a gosto.

6. Sopa cremosa de tomate

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 latas de molho de tomate
• 1 lata de tomate picado
• 1 xícara de caldo de galinha
• 1 xícara de creme de leite
• Sal e pimenta a gosto

Instruções:

1. Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione cebola e alho. Cozinhe até ficar macio.

2. Adicione o molho de tomate, os tomates em cubos e o caldo de galinha. Leve para ferver.

3. Reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos.

4. Adicione o creme de leite e mexa até incorporar bem.

5. Tempere com sal e pimenta a gosto.