Krämig medelhavskryddad dressing

Rik majonnäsbaserad dressing balanserad med citron, vitlök och anpassningsbara torkade örter.

Denna mångsidiga dressing är en djärv, krämig blandning av vitlök, citronsaft och aromatiska örter—perfekt för pastasallader, spannmålsbollar eller till och med som dipp till färska grönsaker. Med möjligheten att använda italiensk inbränning eller Herbes de Provence anpassar den sig lätt efter din smak. Syrligheten från vitvinsvinäger och citron balanserar rikheten i hemmagjord majonnäs och skapar en dressing som är både livfull och tröstande. Snabb att vispa ihop, det är ett småskaligt underverk du kommer att använda om och om igen.

Total mängd: ~¾ kopp (cirka 180 ml)

Denna mängd är perfekt för att dressa ett pastasalladsrecept (räcker till cirka 2-4 personer).

Ingredienser:

• ½ kopp hemmagjord majonnäs

• 1 tesked Dijon senap

• 2 klyftor vitlök, pressade

• ½ tesked chiliflakes

• Inbränning (välj en):

  • 1½ teskedar italiensk inbränning

  • ELLER 1½ teskedar Herbes de Provence 

• ½ tesked salt

• ¼ tesked färskmalen svartpeppar (plus mer efter smak)

• 1½ matskedar färskpressad citronsaft

• 1½ matskedar vitvinsvinäger

Instruktioner:

1. I en medelstor skål, vispa ihop majonnäs, dijonsenap och pressad vitlök.

2. Tillsätt chiliflakes, din valda inbränning (italiensk eller Herbes de Provence), salt och svartpeppar.

3. Rör i citronsaften och vitvinsvinägern.

4. Smaka av och justera inbränning om det behövs.

SPARA ETT RECEPT TILL SENARE?

Om du vill spara detta recept till senare kan du skriva ut det, bokmärka sidan eller spara det på Pinterest.

Hur man skriver ut ett recept utan bilder

1. Gå till https://www.printfriendly.com/
2. Ange länken till receptet i inmatningsfältet och klicka på knappen "Förhandsgranska".