Bruschetta
4 portioner
Ingredienser
- 4 stora eller 8 små brödskivor
- 4 msk extra jungfruolivolja
- 1 vitlöksklyfta
- 16 cocktailtomater eller 4 stora tomater
- 1-2 tsk balsamvinäger (valfritt)
- 8 - 10 blad färsk basilika, hackade
- salt och peppar
- Grilla brödskivorna i ugnen vid 250°C eller stek i en stekpanna tills de är gyllene.
- Pressa under tiden vitlöken och blanda med olivoljan. Alternativt, istället för att pressa vitlöken, gnid vitlöksklyftan på brödet i nästa steg.
- Pensla brödet med olivoljeblandningen.
- Tärna tomaterna och blanda med resten av olivoljan och tillsätt vinäger, salt, peppar och basilika.
- Bred tomatblandningen på brödbitarna.
- Garnera genom att ringla olivolja över och avsluta med lite flingigt salt och nymalen svartpeppar.
SPARA ETT RECEPT TILL SENARE?
Om du vill spara detta recept till senare kan du skriva ut det, bokmärka sidan eller spara det på Pinterest.
Hur man skriver ut ett recept utan bilderna
- Gå till https://www.printfriendly.com/
- Ange länken till receptet i inmatningsfältet och klicka på "Förhandsgranska"-knappen.
- I förhandsgranskningen, hovra över det element du inte vill skriva ut (bilder eller andra element) och klicka på papperskorgssymbolen för att ta bort det.
- När du är klar, klicka på utskriftsknappen.
Lämna en kommentar