Kålsallad med citron, persilja och rostade mandlar

Ingredienser

• 300 g vit eller röd kål
• 1/2 kopp olivolja
• 1 citron
• 2 matskedar balsamvinäger eller sherryvinäger
• salt och peppar
• 1 dl skalade mandlar
• 1 kruka persilja

Utrustning

• 10.25" gjutjärnspanna med öglahandtag
• Skärbräda

Instruktioner

1. Strimla rödkålen.
2. Riv skalet av citronen och pressa ut saften.
3. Blanda i en skål kål, citronskal, saft, olivolja, vinäger och salt. Låt stå och marinera i cirka 2 timmar.
4. Rosta mandlarna gyllenbruna i en het stekpanna med lite salt. Grovhacka mandlarna och persiljan och rör ner i kålsalladen, krydda med salt och peppar.

SPARA ETT RECEPT TILL SENARE?

Om du vill spara detta recept till senare kan du skriva ut det, bokmärka sidan eller spara det på Pinterest.

Hur man skriver ut ett recept utan bilder

1. Gå till https://www.printfriendly.com/
2. Ange länken till receptet i inmatningsfältet och klicka på "Förhandsgranska"-knappen.
3. I förhandsgranskningen, hovra över det element du inte vill skriva ut (bilder eller andra element) och klicka på papperskorgssymbolen för att ta bort det.
4. När du är klar, klicka på utskriftsknappen.