Lätt hemlagad gjutjärnsgrytapanna Pizza Deep Dish Recept (Fantastisk skorpa)

Easy Homemade Cast Iron Skillet Pan Pizza Deep Dish Recipe (Amazing crust)

Degen

  • 1 kopp vatten
  • 1/2 förpackning torrjäst eller 25g färsk jäst
  • 1 tsk honung
  • 1 msk olja
  • 1 tsk salt
  • 2,5 koppar Mjöl
  • 1 msk smör

Tomatsåsen (2 portioner)

  • 18,67 oz / 500 g burk krossade tomater
  • Tomatpuré (4 oz / 113,3981 g eller 1/2 kopp / 1 dl)
  • 1,33 msk olivolja
  • 1 vitlöksklyfta, pressad
  • 0,33 msk socker
  • 0,5 tsk salt
  • 0,67 tsk basilika
  • 0,33 tsk torkad oregano
  • Peppar

Instruktioner

  1. Häll 1/4 kopp varmt vatten (kroppstemperatur) i en mixerskål och tillsätt jäst och honung, rör om och låt stå i 10 minuter.
    Philips Avance HR7778/00 kitchen machine stainless steel
  2. Tillsätt 3/4 kopp vatten, olivolja och salt. Rör om lite.
  3. Tillsätt 2,5 koppar mjöl och blanda med en maskin eller för hand.kneading tool for Philips HR7778
  4. När den är blandad låt den vila i 30-40 minuter i en skål med en handduk ovanpå tills degen har fördubblats i storlek.how to make pizza dough
  5. Börja under tiden göra tomatsåsen.
  6. Värm ugnen till 500 °F / 250 °C.
  7. Värm en 12" gjutjärnspanna tillräckligt för att kunna smälta smör, dock inte för varmt för att undvika att smöret bränns. 
  8. Smör stekpannan med en borste, glöm inte kanterna på stekpannan.buttering the 12 inch cast iron skillet
  9. Lägg degen i stekpannan och bred ut den till kanterna.put the dough into the cast iron skillet pan
  10. Förgrädda degen i 4 minuter och tillsätt sedan tomatsåsen med en cirkulär rörelse med en slev. Tillsätt sedan ost. Se till att täcka kanterna med både tomatsås och ost för att skapa en välsmakande kameraalisering.spread the tomato sauce with a ladle 
  11. Tillsätt alla ingredienser du gillar och ställ sedan in gjutjärnspannan i ugnen i 8 minuter, varefter din pizza är klar att ätas. Njut!
    pizza in cast iron skillet with silicone hot handle holderpizza in cast iron skillet with perfect crust deep dish

 

Instruktioner för tomatsås

Tillsätt alla ingredienser i en kastrull och låt det puttra i 15-30 minuter

Alla överblivna rester kan användas till pastasås.

 


Produkter som används i videon:

Philips Avance HR7778/00 köksmaskin rostfritt stål

12-tums gjutjärnspanna

Siliconhållare för varma handtag

Slev, borste och visp

 


Leave a comment

Denna webbplats är skyddad av reCAPTCHA och Googles integritetspolicy . Användarvillkor gäller.


Du kanske också gillar

View all