Ev yapımı Kimchi Kızarmış Pilav

2 Porsiyon

Malzemeler

• 1/2 küçük soğan
• 1 bardak doğranmış Kimchi
• 2 yemek kaşığı Kimchi Suyu
• 1/2 bardak Jambon veya Spam, küçük zarlar
• 2 bardak pişmiş soğuk pirinç
• 2 çay kaşığı soya sosu
• 1 çay kaşığı susam yağı
• 2 yumurta
• tuz
• Kızartmak için sıvı yağ veya tereyağı
• Garnitür için susam tohumları

Talimatlar

1. Dökme demir tava veya dökme demir wok içine orta ateşte tereyağı veya sıvı yağ koyun, ardından doğranmış soğanı ekleyin ve yaklaşık 2 dakika kızartın.
2. Kimchi ve Kimchi suyunu ekleyin. Jambonu ekleyin ve sıvı biraz azalıncaya kadar pişirin.
3. Diğer malzemelerle birleştirmek için pirinci karıştırın. Pirinçlerin sosu çekmesini sağlayın. Soya sosunu ve susam yağını karıştırın.
4. Yumurtaları damak tadınıza göre kızartın.
5. Kızartılmış pirinci üzerine yumurta koyarak servis edin ve susamla süsleyin.