Susamlı marine edilmiş ıspanak

Japon soyası ve susam yağıyla marine edilmiş ıspanak, kümes hayvanları balıkları ve eti için harika bir aksesuardır.

4 porsiyon

Malzemeler

• 1 dilimlenmiş yeşil soğan
• 2 L su
• 200 gram taze ıspanak
• 1 yemek kaşığı Japon soyası
• 1 yemek kaşığı susam yağı
• 1 yemek kaşığı susam (isteğe bağlı)

Yol Tarifleri

1. Yeşil soğanı dilimleyin
2. Suyu kaynatın.
3. Ispanağı suya ekleyin ve hemen suyu ve ıspanağı bir kevgir içinde boşaltın ve ıspanağı buz gibi soğuk suda durulayın.
4. Tüm sıvıyı iyice sıkın
5. Ispanağı diğer malzemelerle karıştırın ve servis yapmadan önce 15 dakika dinlendirin.