Mükemmel Peynir Kabuğuyla Pesto Ekmek

Malzemeler

• 25 gram taze maya
• 2 su bardağı su
• 5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 2 çay kaşığı tuz
• pesto
• Seçtiğiniz peynir

Ekipman

• Kapaklı Dökme Demir Ekmek Kalıbı

Talimatlar

1. Bir kapta mayayı su ile karıştırın, ardından kalan malzemeleri ekleyin.
2. Hamuru elektrikli mikserin hamur kancası ile 5 dakika yoğurun (veya karıştırıp elde yoğurun). Hamur çok yapışkansa, 1/2 dl'lik porsiyonlarla un ekleyin.
3. Hamuru bir mutfak havlusu altında 40 dakika veya iki katına çıkana kadar dinlendirin.
4. Fırını 200°C / 400°F'ye önceden ısıtın.
5. Yapışmayı önlemek için ekmek kalıbını zeytinyağı ile fırçalayın.
6. Hamuru, ekmek kalıbının genişliğinde yaklaşık 2 - 3 cm kalınlığında merdane ile açın. Hamurun üzerine pesto sürün ve pesto üzerine biraz rendelenmiş peynir serpin. Hamuru ellerinizle nazikçe rulo yapın ve uçlarını içe kıvırın. Hamuru ekmek kalıbına yerleştirin. Kapağı kapatın ve 40 dakika mayalanmaya bırakın.
7. Hamurun üstünü sızma zeytinyağı ile fırçalayın ve üzerine peynir serpin.
8. Kapağı kapalı olarak fırının alt rafında 40 dakika pişirin.
9. Mükemmel peynirli bir kabuk için sıcaklığı 250°C / 480°F'ye çıkarın ve kapağı 10 dakika açın.

BİR TARİFİ SONRAKİ İÇİN KAYDETMEK Mİ İSTİYORSUNUZ?

Bu tarifi daha sonra kaydetmek isterseniz, yazdırabilir, sayfayı yer imlerine ekleyebilir veya Pinterest'e kaydedebilirsiniz.

Resimler olmadan tarif nasıl yazdırılır

1. Git https://www.printfriendly.com/
2. Tarifin bağlantısını giriş alanına girin ve "Önizleme" düğmesine tıklayın.
3. Önizlemede, yazdırmak istemediğiniz öğenin (resimler veya diğer öğeler) üzerine gelin ve kaldırmak için çöp kutusu simgesine tıklayın.
4. İşiniz bittiğinde, yazdır düğmesine tıklayın.