Patlıcan Burger

4 - 5 burger porsiyonu

Malzemeler

• 1 Patlıcan
• 60 g parmesan, ince rendelenmiş
• 1 yumurta
• 1 - 2 top mozzarella (125 g)
• sızma zeytinyağı
• Deniz tuzu
• Sarı soğan
• Chipotle mayonez
• Birkaç taze fesleğen yaprağı
• Burger ekmekleri

Ekipman

• Ahşap kesme tahtası
• Tava

Talimatlar

1. Her burger için bir dilim patlıcan kesin.
2. Her iki tarafına bolca tuz serpin ve birkaç dakika dinlendirin.
3. Dilimleri orta-düşük ateşte, her iki tarafını yaklaşık 3-4 dakika veya 9 üzerinden 4-5 ayarında bir tavada pişirin.
4. Bu arada, yumurtayı çırpın ve parmesanı rendeleyin. Mozzarella ve domatesleri dilimleyin.
5. Dilimleri önce yumurtaya sonra parmesana bulayın ve parmesan dilimlere yapıştığından emin olun.
6. Dilimleri bir tarafı 2 dakika pişirin ve sonra çevirin. Dilimin bir tarafına (yarısına) mozzarella ve fesleğen ekleyin, sonra ortadan katlayın ve kapağı kapatın. Pişene kadar birkaç kez çevirin.
7. Burgerleri malzemelerle katmanlayın ve servis yapın.

BİR TARİFİ SONRAKİ İÇİN KAYDETMEK Mİ İSTİYORSUNUZ?

Bu tarifi daha sonra kaydetmek istiyorsanız, yazdırabilir, sayfayı yer imlerine ekleyebilir veya Pinterest'e kaydedebilirsiniz.

Resimler olmadan tarif nasıl yazdırılır

1. Git https://www.printfriendly.com/
2. Tarifin bağlantısını giriş alanına girin ve "Önizleme" düğmesine tıklayın.
3. Önizlemede, yazdırmak istemediğiniz öğenin (resimler veya diğer öğeler) üzerine gelin ve kaldırmak için çöp kutusu simgesine tıklayın.
4. İşiniz bittiğinde, yazdır düğmesine tıklayın.