Kavrulmuş Bademli Patates ve Soğan Çorbası

4 porsiyon

Malzemeler

• 500 gram patates
• 1 sarı soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı taze kekik, doğranmış
• 7 dl su
• 3 dl krema
• 1 küp sebze külçesi
• 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi, rendelenmiş
• 1 - 2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
• tuz ve karabiber
• Üzeri için kavrulmuş badem

Talimatlar

1. Patatesleri, soğanı ve sarımsakları soyun.
2. Patatesleri küp şeklinde kesin ve soğanı ve sarımsağı kıyın.
3. Patates, soğan ve sarımsağı tereyağında soğan yumuşayana kadar birkaç dakika soteleyin.
4. Kekikleri ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
5. Su, krema ve buljeone küpünü ekleyin. Kaynatın ve patatesler yumuşayana kadar 10-15 dakika pişirin.
6. Çorbayı pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın, gerekirse daha fazla su ekleyin. Limon kabuğu rendesi, sirke, tuz ve karabiberle tatlandırın.
7. Üstüne kavrulmuş badem ve/veya çıtır kavrulmuş soğan ve ekmek ekleyin.

BİR TARİFİ DAHA SONRA İÇİN KAYDEDİLMEK Mİ?

Bu tarifi daha sonra kullanmak üzere kaydetmek istiyorsanız, yazdırabilir, sayfaya yer işareti koyabilir veya Pinterest'e kaydedebilirsiniz.

Resimler olmadan bir tarif nasıl yazdırılır

1. https://www.printfriendly.com/'ye gidin
2. Tarifin bağlantısını giriş alanına girin ve "Önizleme" butonuna tıklayın.
3. Önizlemede, yazdırmak istemediğiniz öğenin (resimler veya diğer öğeler) üzerine gelin ve kaldırmak için çöp kutusu sembolüne tıklayın.
4. İşiniz bittiğinde yazdır düğmesine tıklayın.