Ev yapımı Kimchi Kızarmış Pilav
2 Porsiyon
Malzemeler
- 1/2 küçük soğan
- 1 bardak doğranmış Kimchi
- 2 yemek kaşığı Kimchi Suyu
- 1/2 bardak Jambon veya Spam, küçük zarlar
- 2 bardak pişmiş soğuk pirinç
- 2 çay kaşığı soya sosu
- 1 çay kaşığı susam yağı
- 2 yumurta
- tuz
- Kızartmak için sıvı yağ veya tereyağı
- Garnitür için susam tohumları
Talimatlar
- Dökme demir tava veya dökme demir wok içine orta ateşte tereyağı veya sıvı yağ koyun, ardından doğranmış soğanı ekleyin ve yaklaşık 2 dakika kızartın.
- Kimchi ve Kimchi suyunu ekleyin. Jambonu ekleyin ve sıvı biraz azalıncaya kadar pişirin.
- Diğer malzemelerle birleştirmek için pirinci karıştırın. Pirinçlerin sosu çekmesini sağlayın. Soya sosunu ve susam yağını karıştırın.
- Yumurtaları damak tadınıza göre kızartın.
- Kızartılmış pirinci üzerine yumurta koyarak servis edin ve susamla süsleyin.
Leave a comment