Patlıcan Graten
3 - 4 porsiyon
Malzemeler
- 2 patlıcan, yaklaşık 800-1000 gram
- 3-4 soğan
- 150 gram beyaz peynir
- 1/2 dl maydanoz
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 2 dl krema
- 1 dl rendelenmiş peynir
- tuz ve karabiber
- kızartmak için sızma zeytinyağı
Ekipman
Talimatlar
- Fırını 200°C/400°F'ye önceden ısıtın.
- Patlıcanları 1 cm dilimlere kesin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Yumuşayıncaya ve biraz renk alıncaya kadar fırında pişirin.
- Soğanı ince dilimler halinde doğrayın ve orta ateşte dökme demir tavada kahverengileştirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- 10" dökme demir tavanın dibine bir patlıcan katmanı oluşturun ve üzerine soğanın yarısını, nanenin yarısını, maydanozun yarısını yayın ve beyaz peynirin yarısını ufalayın.
- Kalan patlıcan, soğan, nane, maydanoz ve beyaz peynirle benzer bir katman oluşturun.
- Rendelenmiş peynirle bitirin ve ardından kremayı her şeyin üzerine dökün.
- 220°C/430°F'de yaklaşık 30-35 dakika fırında pişirin.
- Bir salata ile servis yapın.
BİR TARİFİ SONRAKİ İÇİN KAYDETMEK Mİ İSTİYORSUNUZ?
Bu tarifi daha sonra kaydetmek isterseniz, yazdırabilir, sayfayı yer imlerine ekleyebilir veya Pinterest'e kaydedebilirsiniz.
Resimler olmadan tarif nasıl yazdırılır
- Git https://www.printfriendly.com/
- Tarifin bağlantısını giriş alanına girin ve "Önizleme" düğmesine tıklayın.
- Önizlemede, yazdırmak istemediğiniz öğenin (resimler veya diğer öğeler) üzerine gelin ve kaldırmak için çöp kutusu simgesine tıklayın.
- İşiniz bittiğinde, yazdır düğmesine tıklayın.
Yorum bırak