Üstünde zencefil ve kakule kırıntıları bulunan safranlı ve armutlu kek

Boyuta bağlı olarak yaklaşık 12 - 24 adet.

Malzemeler

• 100 gr tereyağı
• 1 paket safran - (0,5 gr)
• 0,5 dl süt
• 2 - 3 armut
• 1 limon (kabuğunu sevmiyorsanız atlayın)
• 3 yumurta
• 2,5 dl şeker
• 3 dl çok amaçlı un - (180 g)
• 2 çay kaşığı vanilya şekeri
• 1,5 çay kaşığı kabartma tozu

Zencefil ve kakule kırıntıları

• 1,5 dl çok amaçlı un
• 75 gr tereyağı
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı öğütülmüş kakule
• 0,75 çay kaşığı zencefil, öğütülmüş
• 0,5 çay kaşığı vanilya şekeri
• 2 ml kabartma tozu

Talimatlar

1. Fırını 200°C/400°F'ye önceden ısıtın.
2. Orta ateşteki bir tencerede tereyağını eritin ve safranı ekleyerek karıştırın, ardından tencereyi ocaktan alın ve biraz soğumaya bırakın. Sütü karıştırın.
3. Tereyağı ve ekmek kırıntısı yaklaşık 8,5" x 13" (22 x 34 cm) boyutunda fırında güvenli bir formda, bu emaye dökme demir kızartma tavasını kullandık.
4. Armutu soyun ve dilimler halinde kesin.
5. Limonun kabuğunu rendeleyin (önce limonu yıkayın) ve 1 yemek kaşığı limon suyunu saklayın.
6. Armut, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu karıştırın.
7. Zencefil ve kakule kırıntıları: Tüm malzemeleri kırıntılara karıştırın.
8. Yumurta ve şekeri el mikseriyle çırpın. Un, vanilya şekeri ve kabartma tozunu karıştırın ve yumurta ve şeker hamuruyla birlikte karıştırın. Tereyağı karışımını karıştırın.
9. Hamuru fırında güvenli forma dökün. Armutları hamurun üzerine paylaştırın. Zencefil ve kakule kırıntılarını üstüne yayın.
10. Fırının ortasında 25 dakika fırında pişirin. Kekin ortasını kürdan yardımıyla kontrol ederek hazır olup olmadığını kontrol edin (kürdanın üzerinde ıslak karışım yok).
11. Soğumasını bekleyin, kareler halinde kesin ve pastayı kahveyle birlikte servis edin.

TARİFİ DAHA SONRA İÇİN KAYDEDİLMEK Mİ?

Bu tarifi daha sonra kullanmak üzere kaydetmek istiyorsanız, yazdırabilir, sayfaya yer işareti koyabilir veya Pinterest'e kaydedebilirsiniz.

Resimler olmadan bir tarif nasıl yazdırılır

1. https://www.printfriendly.com/'e gidin
2. Tarifin bağlantısını giriş alanına girin ve "Önizleme" butonuna tıklayın.
3. Önizlemede, yazdırmak istemediğiniz öğenin (resimler veya diğer öğeler) üzerine gelin ve kaldırmak için çöp kutusu sembolüne tıklayın.
4. İşiniz bittiğinde yazdır düğmesine tıklayın.