Kimchi Mayonezli ve Közlenmiş Patatesli Hamburger
4 Porsiyon
Kavrulmuş patates
- 600 gr Patates
- 8 dilim ekmek
- 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
- Tuz
- Biber
- 1 dl Kimçi
- 1 dl Mayonez
- 1 Kırmızı soğan
- 2 Domates
- Buzdağı marul
- 500 g Kıyma
- Tuz
- Biber
- Kanola yağı
- 4 dilim peynir
- Kişniş (isteğe bağlı)
Talimatlar
- Fırını 225°C / 440°F'ye önceden ısıtın
- Patatesleri soyun ve dilimler halinde kesin. Patates dişlerini kızartma tavasına koyun ve zeytinyağı, tuz ve karabiberle karıştırın.
- Patatesler güzel bir altın rengi alana kadar fırının ortasında 20-25 dakika kızartın.
- Kimchi'yi doğrayın ve Mayonezle karıştırın. Soğanı soyup dilimleyin. Domatesleri dilimleyin ve Iceberg marulunu doğrayın.
- Kıymayı 4 burger haline getirin. Her iki tarafta da birkaç dakika yağda kızartın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Burgerin üzerine bir dilim peynir koyun ve peyniri eritmek için bir kapak kullanın.
- Üzerlerinin kabuklu olmasını isterseniz ekmek dilimlerini kızartın.
- Hamburgeri ekmek, marul, burger, Kimchi mayonezi, domates, soğan ve kişnişle hazırlayın.
- Kavrulmuş patates dilimlerini ekstra Kimchi mayonezi ile servis edin.
Leave a comment