Hollandalı Bebek nedir?

Hollandalı bebek, ocakta pişirmek yerine fırında pişirilen büyük, yumuşak bir gözleme türüdür. Yemeğin kökeni Almanya'dır ve aynı zamanda Alman krepi veya Bismarck olarak da bilinir. Popover veya Yorkshire pudingine benzer, ancak genellikle tuzlu yerine tatlı olarak servis edilir.

Hollandalı bir bebek yapmak için un, yumurta, süt, şeker ve tereyağına ihtiyacınız olacak. Lezzet katmak için vanilya özü veya limon kabuğu rendesi gibi başka malzemeler de ekleyebilirsiniz. Başlamak için, fırınınızı önceden ısıtacak ve büyük, sığ bir pişirme kabında veya döküm demir tavada biraz tereyağını eriteceksiniz.

Sonra, kuru malzemeleri bir kasede karıştırıp daha sonra yumurtaları ve sütü hamur pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. Hamuru eritilmiş tereyağıyla birlikte pişirme kabına dökün ve ardından fırına aktarın.

Hollandalı bebek pişerken şişecek ve dış yüzeyi altın rengi kahverengi olan büyük, şişirilmiş bir gözleme oluşturacaktır. yumuşak, hassas iç kısım. Pişme işlemi bittikten sonra fırından alıp dilediğiniz malzemelerle sıcak olarak servis edebilirsiniz. Popüler seçenekler arasında meyve, pudra şekeri, akçaağaç şurubu ve krem ​​şanti yer alır.

Hollandalı bebeklerin harika yanlarından biri de kolayca özelleştirilebilmeleridir. Hamura farklı un türleri kullanabilir veya tarçın veya hindistan cevizi gibi baharatlar ekleyebilirsiniz. Geleneksel tarifi biraz farklılaştırmak için hamura meyve veya çikolata parçacıkları eklemeyi de deneyebilirsiniz.

Genel olarak Hollandalı bebekler, arkadaşlarınızı ve ailenizi kesinlikle etkileyecek lezzetli ve etkileyici bir kahvaltı veya brunch yemeğidir. Bir dahaki sefere benzersiz ve lezzetli bir kahvaltı seçeneği aradığınızda bu tarifi deneyin.

Ücretsiz Hollandalı fırın tariflerini burada bulabilirsiniz. Diğer tariflere ana menüdeki tarif bağlantısına tıklayarak ulaşabilirsiniz.