Biber Salatalık
Acı biber ve yeşil soğan tadında çabuk turşu haline getirilmiş salatalık, salatalara veya pilav yemeklerine çok yakışan taze ve sıcak bir aksesuardır.
4 Porsiyon
Malzemeler
- 2 çay kaşığı pirinç sirkesi
- 2 çay kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 salatalık(yaklaşık 300 g)
- 1 ince dilimlenmiş yeşil soğan
- 1/2 ince dilimlenmiş kırmızı biber
Yol Tarifleri
- Pirinç sirkesini, şekeri ve tuzu karıştırın.
- Salatalığı ince dilimler halinde dilimleyin, varsa mandolin kullanın. Sirke karışımı, yeşil soğan ve kırmızı biberle karıştırın.
- 15 dakika dinlendirin ve servis yapmadan önce fazla sıvıyı arındırın.
Efterlad en kommentar