Patates Graten

Bu kremalı ve lezzetli patates gratini, her durum için mükemmel bir konfor yemeğidir. Marilyn gibi sert patatesler kullanmak, pişirme sırasında iyi dayanıklı ve pürüzsüz bir doku sağlar. Sarımsak, krema ve erimiş peynirin zengin tatlarıyla birleşen bu gratin, karşı konulamaz derecede lezzetli olur. Yan yemek olarak servis edilse de tek başına da keyifle yenebilir; hazırlaması basit ama özel akşam yemekleri için etkileyici bir seçenektir. Deneyin ve bu klasik tarifin aromalarının mutfağınızı doldurmasına izin verin!

6 - 8 porsiyon

Malzemeler

• 1800 g patates
• 3 diş sarımsak
• 2 1/2 dl krema
• 5 dl süt
• 2 1/2 çay kaşığı tuz
• 2 ml iri çekilmiş karabiber
• 2 dl rendelenmiş peynir

Ekipman

• Emaye Kaplı Dökme Demir Dutch oven - 5 L
• Emaye Kaplı Dökme Demir Kızartma Tavası

Talimatlar

1. Patatesleri soyun ve 3–4 mm kalınlığında dilimler halinde kesin.
2. Sarımsağı soyun ve ince rendeleyin veya ezin.
3. Kremayı, sütü, sarımsağı, tuzu ve karabiberi bir Dutch oven içinde kaynatın. Patatesleri ekleyin ve karıştırarak kaynamaya getirin. Orta ateşte, kapağı açık şekilde, patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Ara sıra karıştırın. Tadına bakın. Gerekirse tuz ve karabiber ekleyin.
4. Fırını 400°F/200°C'ye ayarlayın.
5. Patates karışımını yaklaşık 35,5 cm x 21 cm (13,9” x 8,26”) boyutlarında bir fırına dayanıklı kaba dökün. Üzerine rendelenmiş peyniri serpin.
6. Orta rafda yaklaşık 25 dakika pişirin. Gratenin oturması için servis yapmadan önce yaklaşık 30 dakika dinlendirin.

BİR TARİFİ SONRAKİ İÇİN KAYDET?

Bu tarifi daha sonra kaydetmek isterseniz, yazdırabilir, sayfayı yer imlerine ekleyebilir veya Pinterest'e kaydedebilirsiniz.

Resimler olmadan tarif nasıl yazdırılır

1. Git https://www.printfriendly.com/
2. Tarifin bağlantısını giriş alanına girin ve "Önizleme" düğmesine tıklayın.
3. Önizlemede, yazdırmak istemediğiniz öğenin (resimler veya diğer öğeler) üzerine gelin ve kaldırmak için çöp kutusu simgesine tıklayın.
4. İşiniz bittiğinde, yazdır düğmesine tıklayın.