Zencefil ve kakule kırıntılarıyla kaplanmış safran ve armutlu kek
Boyutuna bağlı olarak yaklaşık 12 - 24 parça.
Malzemeler
- 100 g tereyağı
- 1 paket safran - (0,5 g)
- 0,5 dl süt
- 2 - 3 armut
- 1 limon (kabuk sevmezseniz atlayın)
- 3 yumurta
- 2,5 dl şeker
- 3 dl çok amaçlı un - (180 g)
- 2 çay kaşığı vanilin şekeri
- 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
Zencefil ve kakule kırıntıları
- 1,5 dl çok amaçlı un
- 75 g tereyağı
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı toz kakule
- 0,75 çay kaşığı toz zencefil
- 0.5 çay kaşığı vanilya şekeri
- 2 ml kabartma tozu
Talimatlar
- Fırını 400°F/200°C'ye ısıtın.
- Orta ateşte bir tencerede tereyağını eritin ve safranı karıştırın, sonra tencereyi ateşten alın ve biraz soğumasını bekleyin. Sütü ekleyip karıştırın.
- Yaklaşık 8,5" x 13" (22 x 34 cm) boyutlarında fırına dayanıklı bir kabı tereyağı ve ekmek kırıntıları ile yağlayın, biz bu emaye kaplı dökme demir kızartma tavasını kullandık.
- Armutun kabuğunu soyun ve dilimleyin.
- Limonun kabuğunu rendeleyin (önce limonu yıkayın) ve 1 yemek kaşığı limon suyu ayırın.
- Armut, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu karıştırın.
- Zencefil ve kakule kırıntıları: Tüm malzemeleri kırıntı haline gelene kadar karıştırın.
- Yumurtaları ve şekeri el mikseriyle çırpın. Un, vanilin şekeri ve kabartma tozunu karıştırıp yumurta ve şeker karışımıyla birleştirin. Tereyağı karışımını ekleyip karıştırın.
- Hamuru fırına dayanıklı kaba dökün. Armutları hamurun üzerine yerleştirin. Zencefil ve kakule kırıntılarını üzerine serpin.
- Fırının ortasında 25 dakika pişirin. Kekin ortasına bir kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edin (kürdanda ıslak karışım olmamalı).
- Soğumasını bekleyin, karelere kesin ve keki kahve ile servis yapın.
BİR TARİFİ SONRAKİ İÇİN KAYDETMEK Mİ İSTİYORSUNUZ?
Bu tarifi daha sonra kaydetmek isterseniz, yazdırabilir, sayfayı yer imlerine ekleyebilir veya Pinterest'e kaydedebilirsiniz.
Resimler olmadan tarif nasıl yazdırılır
- Git https://www.printfriendly.com/
- Tarifin bağlantısını giriş alanına girin ve "Önizleme" düğmesine tıklayın.
- Önizlemede, yazdırmak istemediğiniz öğenin (resimler veya diğer öğeler) üzerine gelin ve kaldırmak için çöp kutusu simgesine tıklayın.
- İşiniz bittiğinde, yazdır düğmesine tıklayın.
Yorum bırak