Bread ·
Homemade Bread ·
Kapaklı Emaye Dökme Demir Ekmek Tavasında Ev Yapımı Ekmek
Ingrédients
- 12,5 grammes de levure fraîche
- 1 tasse d'eau
- 2,5 tasse de farine
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 1 cuillère à café de sel
Instructions
- Dans un bol, mélanger la levure avec de l'eau et ajouter le reste des ingrédients.
- Pétrir la pâte à l'aide d'un batteur électrique avec crochet pétrisseur pendant 5 minutes.
- Laissez reposer la pâte pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.
- Préchauffer le four à 200°C / 400°F
- Lubrifiez le moule à pain avec de l'huile d'olive.
- Façonner la pâte en un pain et déposer la pâte dans le moule. Mettez le couvercle et laissez reposer 30 minutes.
- Cuire sur la grille inférieure du four pendant 30 minutes.
- Augmentez la température à 250°C / 480°F et retirez le couvercle pendant les 10 dernières minutes pour une croûte supplémentaire.
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