Ravent Pastası

Yapımı çok kolaydır ve pişirme süresi de dahil olmak üzere yalnızca 30-40 dakika sürer.

Malzemeler

• 500 gram Ravent
• 125 gram Tereyağı
• 2 dl Şeker
• 2,5 dl Yulaf Ezmesi
• 1 dl Hindistan Cevizi Gevreği
• 1,25 dl Un
• 2 çay kaşığı Kabartma Tozu
• 1 Yumurta (isteğe bağlı)

Yöntem

1. Gerekirse raventi soyun ve yaklaşık 1 cm'lik boyutlarda kesip fırın tepsisine koyun.
2. Eritilmiş tereyağı ve şekeri birleştirin.
3. Tüm kuru malzemeleri birleştirin.
4. Kuru ve ıslak malzemeleri karıştırın. Varsa en son yumurtayı ekleyin.
5. Meyveyi raventlerin üzerine kapak şeklinde yayın ve 200°C'de (392°F) yaklaşık 25 dakika, kapak altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.

Vanilya sosu veya dondurma ile servis yapın.