Safran Keki

Bu mutfak kaçamağında, basit malzemelerin lezzetler ve dokular senfonisine dönüştüğü fırıncılık sanatını keşfetmeye davetlisiniz. Canlı renkleri ve karmaşık baharat karışımıyla Safran Keki, sadece bir tatlı değil; mutfak ustalığının bir kutlaması ve iyi hazırlanmış tariflerin getirebileceği neşenin bir kanıtıdır.

Safranın aroması mutfağınızı doldursun ve Safran Kekinin ihtişamı, mutfak repertuarınızda değerli bir anı olsun. Sıradanın ötesine geçen ve masanıza olağanüstüyü getiren bir mutfak macerasına hazırlanın.

Malzemeler

• 200 g oda sıcaklığında tereyağı + fırın kalıbını yağlamak için ekstra.
• 2½ dl şeker
• 3 yumurta
• 1 paket safran, 0.5 g (veya damak tadına göre daha fazla)
• 1 dl süt
• 4 dl çok amaçlı un
• 1½ çay kaşığı kabartma tozu
• Fırın kabı için ekmek kırıntıları, alternatif olarak hindistancevizi parçaları.

Ekipman

• 1 litrelik fırın kabı veya somun kalıbı

Talimatlar

1. Fırını 175°C/350°F'ye ısıtın
2. Bir kapta tereyağı ve şekeri karıştırın.
3. Birer birer yumurtaları karıştırın.
4. Orta-düşük ateşte bir tencerede süt ve safranı ekleyin ve karıştırarak kaynamaya getirin. Ateşten alın.
5. Unu kabartma tozu ile karıştırın ve hamurun yarısını eleyerek karıştırın, sonra safranlı sütü ve son olarak kalan unu ekleyin. İyice karıştırın.
6. Fırın kabını ve ekmek kırıntılarını yağlayın.
7. Hamuru yaklaşık 1 litrelik fırın kabına dökün ve spatula ile düzeltin.
8. Fırının alt kısmında yaklaşık 50 dakika pişirin. Kürdan testi yapın (temiz çıkmalı).
9. Kahve ile servis yapın.

BİR TARİFİ SONRAKİ İÇİN KAYDET?

Bu tarifi daha sonra kaydetmek istiyorsanız, yazdırabilir, sayfayı yer imlerine ekleyebilir veya Pinterest'e kaydedebilirsiniz.

Resimler olmadan tarif nasıl yazdırılır

1. Git https://www.printfriendly.com/
2. Tarifin bağlantısını giriş alanına girin ve "Önizleme" düğmesine tıklayın.
3. Önizlemede, yazdırmak istemediğiniz öğenin (resimler veya diğer öğeler) üzerine gelin ve kaldırmak için çöp kutusu simgesine tıklayın.
4. İşiniz bittiğinde, yazdır düğmesine tıklayın.