Kremalı Sarımsak, Parmesan, Maydanozlu Makarna Sosu

Malzemeler

• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 2 çay kaşığı kıyılmış sarımsak
• 3 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı tavuk suyu
• 2 çay kaşığı kurutulmuş maydanoz
• 1 bardak süt
• 1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
• tadına göre tuz ve karabiber
• Pancarlı makarna hamuru tarifi

Talimatlar

1. Bir sos tavasında tereyağını eritin.
2. Sarımsak ekleyin ve orta ateşte 1 dakika pişirin.
3. Meyane oluşturmak için karıştırırken un ekleyin.
4. Sürekli karıştırarak süt ve et suyunu ekleyin. Sos kaynayıp koyulaşana kadar pişirin.
5. Maydanoz ve parmesan peynirini ekleyin. Tadına göre tuz ve karabiber ekleyin. Peynir eriyene kadar karıştırın.
6. En sevdiğiniz makarnayla servis yapın.