Patates ve Bezelyeli Morina Balığı Güveci
2 - 3 porsiyon
Malzemeler
- 500 g morina
- 2 dl Crème fraîche
- 1 dl süt veya hafif krema
- 1 balık bulyon küpü
- 4 yemek kaşığı havyar
- 1 dl doğranmış pırasa
- 2 haşlanmış yumurta, doğranmış
servis için
- patates ve bezelye
Talimatlar
- Balığı inç küpler halinde kesin.
- Bir tavada, Crème fraîche, süt, bulyon küpü, havyar ile çırpın ve kaynamaya getirin.
- Morinayı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika kısık ateşte pişirin.
- Pırasa ve yumurtaları karıştırın ve 2 dakika daha kısık ateşte pişirin.
- Patates ve bezelye ile servis yapın.
Yorum bırak