Patates ve Bezelye ile Morina Balığı Güveç

2 - 3 porsiyon

Malzemeler

• 500 gr morina
• 2 dl Crème fraîche
• 1 dl süt veya hafif krema
• 1 adet balık suyu küpü
• 4 yemek kaşığı havyar
• 1 dl doğranmış pırasa
• 2 adet haşlanmış yumurta, doğranmış

sunum için

• patates ve bezelye

Talimatlar

1. Balıkları inç küpler halinde kesin.
2. Bir tavada Crème fraîche, süt, et suyu ve havyarı birlikte çırpın ve kaynamaya bırakın.
3. Mor balığı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika kaynamaya bırakın.
4. Pırasa ve yumurtayı ekleyip 2 dakika daha kaynamaya bırakın.
5. Patates ve bezelye ile servis yapın.