Kolay Krep

6 - 7 pankek

Malzemeler

• 3 yumurta
• 6 dl süt
• 3 dl çok amaçlı un
• 1/2 çay kaşığı tuz 
• 2-3 yemek kaşığı tereyağı

Ekipman

• 10 inç dökme demir tava

Talimatlar

1. Yumurtaları bir kaseye ekleyin. Topaklanmayı önlemek için 3 dl süt ve 1 dl un ekleyip iyice çırpın. 1 dl süt ve 1 dl un ekleyip çırpın, sonra 2 dl süt ve 1 dl un, 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı, tuz ve iyice çırpın.
2. Tava içinde biraz tereyağı eritin. Tavaya ince bir tereyağı tabakası dökün ve hamurun tavaya eşit şekilde yayılması için tavanın eğimini değiştirin.
3. Pankek altın kahverengi olduğunda, çevirin ve diğer tarafı da altın kahverengisi olana kadar kızartın.

Böğürtlen veya reçel ile servis yapın.