Ev Yapımı Pancar Makarna

Malzemeler

• 3 yumurta
• 350 gram un
• 1 dl / 100 g Pancar suyu 
• 2 çay kaşığı Koşer tuzu (veya 1 çay kaşığı sofra tuzu) 5.7g

Talimatlar

1. Un ve tuzu mutfak robotunda 10 saniye karıştırın.
2. Islak malzemeleri ekleyin ve hamur oluşana kadar işleyin.
3. Hamuru 12 dakika boyunca elde yoğurun. Hamur çok ıslaksa gerektiği kadar un ekleyin.
4. Hamuru unlayın ve streç filme sarın, ardından hamurun oda sıcaklığında 30 dakika ila 5 saat dinlenmesini sağlayın.