Marine edilmiş fasulye filizleri

Marine edilmiş fasulye filizleri, örneğin noodle çorbası veya bibimbap gibi pirinç yemeklerinde yiyeceğe veya malzemeye iyi bir eşlikçidir.

4 porsiyon

Malzemeler

• 150 g taze fasulye filizi
• 2 l su
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı susam yağı
• 2 çay kaşığı kavrulmuş susam tohumu

Yönler

1. Suyu kaynatın. Fasulye filizlerini ekleyin ve hemen suyu ve fasulye filizlerini bir süzgece boşaltın, ardından fasulye filizlerini buz gibi soğuk suda durulayın.
2. Fasulye filizlerini diğer malzemelerle karıştırın.