Balsamik Sirke ve Kırmızı Soğan ile Pişirilmiş Chuck Rostosu
Misafirlerinizi etkileyecek ya da sadece canınızın çektiği doyurucu ve lezzetli bir yemek mi arıyorsunuz? O halde bu nefis Brised Chuck Roast with Balsamic Vinegar and Red Onion tarifinden başkasına bakmayın. Yumuşak dana kaburga parçaları, aromatik sarımsak ve kekik, kırmızı şarap ve balsamik sirkenin mükemmel dengesiyle bu yemek yeni favoriniz olmaya aday. Ayrıca kırmızı soğan ve taze maydanozun eklenmesi yemeğe renk ve lezzet katıyor, böylece hem lezzetli hem de görsel olarak çekici oluyor. Yanında ekmek ve salata ile servis yaparak her durum için mükemmel, eksiksiz ve doyurucu bir öğün sunabilirsiniz.
4 porsiyon
Malzemeler
- 600 g dana kaburga, yaklaşık 3 cm parçalar halinde kesilmiş
- 4 kırmızı soğan, dilimlenmiş
- 4 diş sarımsak, ezilmiş
- 2 defne yaprağı
- 1 tatlı kaşığı kuru kekik
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 dl kırmızı şarap
- 1 adet balsamik sirke
- 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 adet dana bulyon küpü
- 1 litre su
- tuz ve karabiber
- taze maydanoz
Talimatlar
- Eti orta-yüksek ateşte bir Dutch oven içinde kızartın.
- Sarımsak, kekik ve domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
- Şarap, sirke, bulyon ve suyu ekleyin.
- Üstü kapalı olarak 1,5 saat kısık ateşte pişirin.
- Kırmızı soğanı ekleyin ve yaklaşık 20 - 30 dakika daha kısık ateşte pişirin.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Üzerine taze maydanoz, ekmek ve salata ile servis yapın.
BİR TARİFİ SONRAKİ İÇİN KAYDETMEK Mİ İSTİYORSUNUZ?
Bu tarifi daha sonra kaydetmek istiyorsanız, yazdırabilir, sayfayı yer imlerine ekleyebilir veya Pinterest'e kaydedebilirsiniz.
Resimler olmadan tarif nasıl yazdırılır
- Git https://www.printfriendly.com/
- Tarifin bağlantısını giriş alanına girin ve "Önizleme" düğmesine tıklayın.
- Önizlemede, yazdırmak istemediğiniz öğenin (resimler veya diğer öğeler) üzerine gelin ve kaldırmak için çöp kutusu simgesine tıklayın.
- İşiniz bittiğinde, yazdır düğmesine tıklayın.
Yorum bırak