Kremalı Karnabahar ve Brokoli Graten
Malzemeler
- 500 g karnabahar
- 300 g brokoli
- 50 g tereyağı
- 2 paket pastırma (2 x 140 g)
- 0,5 dl un
- 1 dl karnabahar ve brokoli suyu
- 2 dl süt
- 2 dl krema
- tuz
- karabiber
- 150 g Mozzarella, rendelenmiş
- 1 dl Parmesan, rendelenmiş
- taze maydanoz, doğranmış (isteğe bağlı)
Talimatlar
- Fırını 180°C/355°F'ye önceden ısıtın.
- Karnabahar ve brokoliyi daha küçük parçalara kesin.
- Karnabahar ve brokoliyi tuzlu suda yaklaşık 3-4 dakika hafifçe yumuşayana kadar haşlayın, ancak çok yumuşak olmasın.
- Karnabahar ve brokoliyi bir kevgir kaşıkla fırına dayanıklı bir kaba alın ve tencereden 2 dl su ayırın.
- Pastırmayı 1 - 2 cm parçalar halinde kesin ve altın rengini alana kadar kızartın.
- Orta ateşte bir tencerede tereyağını eritin ve unu karıştırın. Ardından kremayı, sütü ve karnabahar tenceresinden ayırdığınız suyu ekleyin ve karıştırarak kaynamaya getirin. Kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. Daha ince bir sos isterseniz, ayırdığınız sudan daha fazla ekleyin.
- Pastırmayı karnabahar ve brokolinin üzerine yayın. Sosu karnabahar yatağının üzerine eşit şekilde dökün ve üzerine mozzarella ile parmesan serpin.
- Fırında 20 - 25 dakika pişirin.
- Taze maydanoz ile servis yapın.
BİR TARİFİ SONRAKİ İÇİN KAYDET?
Bu tarifi daha sonra kaydetmek istiyorsanız, yazdırabilir, sayfayı yer imlerine ekleyebilir veya Pinterest'e kaydedebilirsiniz.
Resimler olmadan tarif nasıl yazdırılır
- Git https://www.printfriendly.com/
- Tarifin bağlantısını giriş alanına girin ve "Önizleme" düğmesine tıklayın.
- Önizlemede, yazdırmak istemediğiniz öğenin (resimler veya diğer öğeler) üzerine gelin ve kaldırmak için çöp kutusu simgesine tıklayın.
- İşiniz bittiğinde, yazdır düğmesine tıklayın.
Yorum bırak