Kremalı Karnabahar ve Brokoli Graten
Malzemeler
- 500 gr karnabahar
- 300 gr brokoli
- 50 gr tereyağı
- 2'li paket pastırma (2 x 140 g)
- 0,5 dl un
- Karnabahar ve brokolinin 1 dl suyu
- 2 dl süt
- 2 dl krema
- tuz
- karabiber
- 150 g Mozarella, rendelenmiş
- 1 dl Parmesan, rendelenmiş
- taze maydanoz, doğranmış (isteğe bağlı)
Talimatlar
- Fırını 180°C/355°F'ye önceden ısıtın
- Karnabaharı ve brokoliyi daha küçük parçalar halinde kesin.
- Karnabaharı ve brokoliyi tuzlu suda yaklaşık 3-4 dakika kadar haşlayın, biraz yumuşasınlar ama çok yumuşak olmasınlar.
- Karnabaharı ve brokoliyi örümcek kaşıkla fırında güvenli bir forma sokun ve tencereden 2 dl su tasarruf edin.
- Pastırmayı 1 - 2 cm'lik parçalar halinde kesin ve altın rengi oluncaya kadar kızartın.
- Orta ateşteki bir tencerede tereyağını eritin ve unu ilave edin. Daha sonra kremayı, sütü ve karnabahar tenceresinden ayırdığınız suyu ekleyip karıştırarak kaynatın. Koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin. Daha ince bir sos istiyorsanız daha fazla kayıtlı su ekleyin.
- Pastırmayı karnabahar ve brokoli üzerine yayın. Sosu karnabahar yatağının üzerine eşit şekilde dökün ve mozarella ile parmesanı üstüne yayın.
- Fırında 20 - 25 dakika pişirin.
- Taze maydanozla servis yapın.
TARİFİ DAHA SONRA İÇİN KAYDEDİLMEK İSTİYOR MUSUNUZ?
Bu tarifi daha sonra kullanmak üzere kaydetmek istiyorsanız, yazdırabilir, sayfaya yer işareti koyabilir veya Pinterest'e kaydedebilirsiniz.
Resimler olmadan bir tarif nasıl yazdırılır
- https://www.printfriendly.com/'e gidin
- Tarifin bağlantısını giriş alanına girin ve "Önizleme" düğmesini tıklayın.
- Önizlemede, yazdırmak istemediğiniz öğenin (resimler veya diğer öğeler) üzerine gelin ve kaldırmak için çöp kutusu simgesini tıklayın.
- İşiniz bittiğinde yazdır düğmesine tıklayın.
Leave a comment